Enter a word or phrase in any language 👆
Language:
Translation and analysis of words by ChatGPT artificial intelligence
On this page you can get a detailed analysis of a word or phrase, produced by the best artificial intelligence technology to date:
- how the word is used
- frequency of use
- it is used more often in oral or written speech
- word translation options
- usage examples (several phrases with translation)
- etymology
What (who) is йодное число - definition
МАССА ИОДА (В Г), ПРИСОЕДИНЯЮЩЕГОСЯ К 100 Г ОРГАНИЧЕСКОГО ВЕЩЕСТВА
Йодное число
йодное число
показатель содержания непредельных жирных кислот в жире или масле, выражаемый количеством йода в граммах, присоединяющегося к 100 граммам исследуемого органического вещества.
Иодное число
масса иода (в г), присоединяющегося к 100 г органического вещества. И. ч., которое характеризует содержание двойных связей в ненасыщенном соединении, определяют при исследовании жиров (см. Жиры животные), а также при анализе жирных кислот (см. Карбоновые кислоты) и установлении содержания реагирующих с иодом примесей в ароматических углеводородах. В некоторых случаях при определении И. ч. устанавливают массу более легко присоединяющегося брома и вычисляют эквивалентную ей массу иода.
Стэнтона число
Число Стентона; Стэнтона число; Критерий Стэнтона
один из подобия критериев (См. Подобия критерии) тепловых процессов, характеризующий интенсивность диссипации энергии в потоке жидкости или газа: St = α/cpρv, где α - коэффициент теплоотдачи, сρ - удельная теплоёмкость среды при постоянном давлении, ρ - плотность, v - скорость течения. Названо по имени английского учёного Т. Стэнтона (Th. Stanton; 1865-1931). С. ч. является безразмерной формой коэффициента теплоотдачи и связано с Нуссельта числом Nu и Пекле числом Ре соотношением: St = Nu/Pe. С. ч. выражается также через безразмерные коэффициенты поверхностного трения Cf или гидродинамического сопротивления (См. Гидродинамическое сопротивление) λ. В случае Pr = 1 (см. Прандтля число), St = Cf/2 = λ/8.
Wikipedia
Иодное число
Иодное число — масса иода (в г), присоединяющегося к 100 г органического вещества.
